• 寿司好きの中国人男性の体内に大量の寄生虫に見つかる - 中国

    

    寿司好きの中国人男性の体内に大量の寄生虫に見つかる - 中国

    寿司や刺し身など、生魚の切り身を食べることは日本ではとても習慣的であり、尚且つ美味しいものです。

    しかし、生魚には大抵アニサキスサナダムシなどの寄生虫が紛れ込んでおり、それらの卵が付着している場合もあります。

    しょうゆやわさび程度では寄生虫を殺虫する効果は無く、ほとんどは熱湯処理か冷凍処理(-20度以下で24時間)すると死滅するため、大抵の寿司ネタや刺し身は冷凍処理によって寄生虫対策をしています。

    万一、寄生虫が体内に入り込んだ場合、彼らは寄生のために内蔵を食い破ろうとしてその結果、宿主に激痛をもたらします。

    中国在住のとある寿司好きの中国人男性はある日、胃の激痛や皮膚のかゆみに襲われたために病院に駆け込んで体内のスキャンを行った結果、体内にすさまじい量の寄生虫に蝕まれていたことが判明しています。



    Sushi lover's entire body left riddled with WORMS after eating contaminated sashimi
    http://www.dailymail.co.uk/health/article-2768117/Sushi-lover-s-entire-body-left-riddled-tapeworm-parasites-eating-contaminated-sashimi.html

    If you’re a sushi fan you might want to look away now
    http://metro.co.uk/2014/09/24/if-youre-a-sushi-fan-you-might-want-to-look-away-now-4880829/

    2014-09-25-1
    photo by dailymail


    男性は広東省の広州第8号人民病院で治療を受けていますが、この男性によると、以前より寿司や刺し身を好んで食べていたと話しています。

    このことから、診察した医師は彼が好んで食べていた生魚によって体内が汚染されてしまったと考えています。

    寄生虫感染の例は大抵、貧困地域で増加している傾向にありますが、刺し身や寿司などの日本食ブームによって先進国でも増加しています。


    2014-09-25-2
    photo by TMAB2003


    人間が感染すると、寄生虫は数週間の期間にわたって腸の内部に生息することになり、長いものでは最大15mもの長さになります。そして、何年も生き残るために人間のあらゆる箇所に寄生を始めて産卵します。そのため、卵が孵化するまで数週間や数ヶ月は検出されない場合もあるそうです。

    この間、感染者には症状として、疲労、便秘、腹部不快感がありますが、痛みなどの目立った害が無いために寄生されていることに気付きにくいケースが多く見られています。

    マリネや魚の燻製も寄生虫感染のおそれがありますが、サケなどの淡水魚にも寄生虫が多く潜んでいます。

    寄生虫の内、サナダムシなどの有鉤条虫の幼虫は肝臓、眼、心臓や脳に寄生する嚢虫症を引き起こし、脳に寄生虫が入り込んだ場合は死の可能性も考えられます。

    eyecatch by [puamelia]

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