• 「メープルシロップ」は抗生物質の能力を向上させる事が判明

    

    「メープルシロップ」は抗生物質の能力を向上させる事が判明

    数々のスイーツに使われカナダの国旗の一部でもある、カエデの樹木から採取されるメープルシロップ(maple syrup)は健康に優れた食品です。

    メープルシロップは砂糖よりも低カロリーというだけでなく、各種ミネラルが豊富に含まれており、他にも50を超える人体に有益な化合物も含まれています。

    これは、これまでに研究された食物の中でもかなりの効果であり、研究者は「メープルシロップは食べ物のチャンピオンとなってきている。」と述べています。

    そして最近の研究ではメープルシロップには前述した効果だけでなく、病原菌を撃退してくれる抗生物質能力を向上させる力もあることが判明しています。



    Could maple syrup help cut use of antibiotics?
    http://www.mcgill.ca/newsroom/channels/news/could-maple-syrup-help-cut-use-antibiotics-246929

    How maple syrup could improve antibiotics
    http://www.futurity.org/maple-syrup-antibiotics-900392/
    2015-04-18-1

    メープルシロップは抗生物質を強くさせる効果がある


    カナダ、モントリオールのマギル大学の研究によると、メープルシロップはそれ単体で病原菌に対してある程度の耐性を有していることが分かり、更に一般的な抗生物質とメープルシロップエキスを組み合わせると抗生物質が病原菌に対する耐性を向上させてより効果的だったことを示唆する結果が出ていました。

    これは世界で問題となっている、抗生物質の過剰使用による薬剤耐性菌の出現を防止させる効果があるとして大きな注目を浴びています。

    Could maple syrup extract help cut use of antibiotics?
    https://www.youtube.com/watch?v=4OJbyq9q0g4



    実験では抗生物質の併用使用で特に効果的だった


    マギル大学、化学工学(engineering department)部門の教授Nathalie Tufenkji氏の研究チームは、主にフェノール化合物で構成されたメープルシロップの濃縮エキスを用意して研究を行いました。

    その結果、濃縮エキスは大腸菌および尿路感染症の主な原因であるプロテウス・ミラビリス(Proteus mirabilis)を含む株に対してある程度の耐性があることが分かりました。

    そして、その濃縮エキスを一般的な抗生物質と組み合わせて使用した場合は顕著に効果が現れており、カテーテル関連尿路感染症などの治療が困難な細菌にも効果がありました。

    それに加えてメープルシロップエキスは細菌の遺伝子発現に影響を​​与え、抗生物質に耐性を持った遺伝子の数を抑制する効果もあることも判明しています。


    今後は人体に直接使用して効果測定を行う


    Tufenkji氏は「人への効果を述べる前にインビボ試験(in vivo tests)を行い、最終的に臨床試験を行うだろう。」と話していますが、博士は「調査結果は抗生物質の使用量を低減させるためのシンプルで潜在的な効果を持った方法を表しています。例えば、抗生物質のカプセルにメープルシロップエキスを組み込む事が出来ています。」とも述べています。

    これにより、抗生物質の使用量を減らしつつもメープルシロップエキスのおかげで一定の効果がある薬剤として使用することが出来ます。

    なお研究で使用したすべてのメープルシロップサンプルはモントリオールの地元の市場で購入したものであり、フェノール性に富む抽出物を製造するために各実験の開始が始まるまで凍結されています。

    今回の研究に関する資金はカナダ自然科学工学研究評議会(Natural Sciences and Engineering Research Council of Canada)カナダ研究チェアプログラム(Canada Research Chairs program)が提供しています。

    eyecatch by LadyDragonflyCC

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