• 朝食は1日の中でもっとも重要な食事である

    

    朝食は1日の中でもっとも重要な食事である

    photo by Janine

    食事は生きる活力を与えてくれます。

    摂取しなければ、活動のためのエネルギーが不足し、著しく能力が低下します。

    そして、朝食、昼食、夕食、これらの中で最も重要だとされる食事は「朝食」です。

    にも関わらず、多くの人々は朝食を摂っていません。



    Breakfast Downgraded From 'Most Important Meal of the Day' to 'Meal'
    http://www.theatlantic.com/health/archive/2014/08/breakfast-isnt-important/378917/

    バース大学の研究では、複数人に朝食を6週間にわたって摂取させたところ、朝食と摂取している人は血糖値やコレステロール、代謝率に変化がなかったようです。

    そして、朝食を摂らなかった人々はカロリーの消費が彼らよりも少なかったとの結果が出ています。


    2014-08-23-12
    photo by Peter


    それに加えて、朝食を摂取しない場合は結局多くの食物を食べることに繋がり、肥満の原因となってしまいます。

    コーネル大学の研究では、朝食を食べなかった人々の殆どが過食に繋がっていると発表しており、更に、American Heart Associationが発表した内容によると、朝食を食べることで心臓病のリスクが低減すると結論付けています。


    2014-08-23-11
    photo by Mr.TinDC


    ハーバード大学医学部の研究では、全粒穀物を含んだ朝食を摂取している人はそうではない人と比べた場合、糖尿病や心臓病に罹患する割合が低いとの調査結果が発表されています。

    もし朝食を作る時間が無くとも、あなたは牛乳と穀物のみで迅速かつ栄養が豊富な良い朝食を作ることができます。

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